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　　华夏是全球最大的茶叶莳植国，有着环球至多的吃茶品茗生齿。跟着茶行业的不停成长，华夏茶园面积不停伸张，茶叶产量连结增加，出口方向量连续缓增，花费须要迟缓开释，天下茶叶成长整体连结安康成长趋向。与天下各首要产茶国比，华夏茶叶产量，是天下成长最快的,但我国茶财产成长还生活以内题目如以内题目：

　　我国茶叶单产还处于较低程度。我国茶园面积占天下茶叶面积靠近一半，然则产量只到达1/4。印度茶园面积为52万公顷，异常于我国的一半，但茶叶产量与我国根本持平。茶叶单产低，解释我国茶叶出产的效力低。变成单产低的缘由首要是茶叶出产参预缺乏，劣种化茶园所占的比重少，出产办理集约引发的。

　　茶叶是休息浓密型的财产，从茶叶的莳植到采摘、加工和发卖都需求大方野生。据统计，我国今朝有8000万茶农，别的另有5000万以上职员处置茶叶发卖、茶社办事品级三财产的事情。然则，从另外一方面也反应出我国茶叶出产休息效力低题目。2004年，我国人均产茶只要10.4千克，而印度为546千克、斯里兰卡为402千克、肯尼亚是为649千克。在南边茶叶产区，良多农人并非专科处置茶叶的出产，而是处置多种农副产物的出产。的缺少需要的妙技训练，遍及生活专科妙技缺少等题目。这与外洋茶农有很大区分，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多半人只处置茶叶出产事情，而且颠末杰出的就业训练，可以或许谙练把握种种专科妙技。

　　1984年茶叶铺开运营后，我国大多半茶园已承包给农家，茶叶出产因此家庭为单元。在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多以庞大农场为主，实施企业化的办理和运营。日本和和咱们一律，茶园的全面权也归农家全面，然则他们成立了相等美满的社会化办事结构，而且组装互助社，完毕互助出产，也较好办理茶叶出产涣散题目。咱们国度在把茶园承包给农家后，其实不成立与之相顺应的社会化办事结构，农人是一家一户自力出产，没无形成结合，因为办理程度的不分歧，致使茶叶出产和运营适度涣散。

　　茶叶商品化水平越高，对茶叶的尺度化程度和加工工艺央求也就越高。此中一个关键的标记便是茶叶加工的板滞化。今朝，我国名优茶出产还不克不及完毕全程的板滞化加工，大多半仍是采取手工建造，作坊式出产。多量茶出产也是采取半板滞化加工，不但出产效力低，并且出产产物的尺度化程度也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已完毕了全程板滞化出产。在日本不管是茶园的办理，仍是茶叶的加工，也都根本完毕了尺度化办理，板滞化出产。出产的产物分歧性很高，为茶叶品牌化运营奠基踏实的根底。

　　近年，海内墟市处于合作无序的紊乱状况博鱼体育登录，墟市涣散，大多半为中袖珍企业，对某个地域来说,有地区性的龙头企业或着名品牌,但就天下墟市而言,不一家企业可能占有2%的墟市分额。这类状态，弗成以或许发扬范围化出产的效力，欠好处资本的优化配合，欠好处品牌的建立。此后一段期间，全部茶财产将面对大的调整，合作将日趋剧烈，大方的茶企业将被购并或被镌汰出局，强人更强，弱者出局。

　　2023第五届太原茶博会6月16日⑴9日在山西展览馆进行。本届华夏太原茶博会承袭“优良、品牌、成长”为主旨，华夏全球国际茶社业成长服装论坛t.vhao.net暨华夏茶社业年会，以茶会友， 以香迎客， 引颈茶财产成长。